Cooperativas Agro-Alimentaria de Sevilla

Showcooking con productos cooperativos andaluces para futuros profesionales de la hostelería

Cooperativas Agroalimentarias de Sevilla, en colaboración con Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, organizó y asistió al showcooking a cargo de la reconocida chef Camila Ferraro, del restaurante Sobretablas, dirigido al alumnado de la Escuela de Hostelería Cookstorming. La actividad contó con la participación del gerente Enrique Sanz y la coordinadora de proyectos de Economía Social, Malen Fijo.

Esta iniciativa, desarrollada en un ambiente de excelente colaboración con el equipo docente, forma parte del Proyecto para la promoción y difusión de los valores de los alimentos de origen cooperativo y de las empresas de Economía Social entre estudiantes de hostelería, con el apoyo de Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo.

Durante la jornada, se presentó un bodegón con productos cooperativos andaluces, y los participantes recibieron como obsequio una mochila, un recetario, un cuaderno de notas y un delantal representativos del proyecto.

Showcooking con productos cooperativos andaluces para futuros profesionales de la hostelería