Sevilla, 1 de septiembre de 2026. Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla estará presente en la VIII Tertulia BusinessAGRO del Olivar, que se celebrará el próximo 3 de septiembre en las instalaciones de Oleand Manzanilla Olive, en La Puebla de Cazalla (Sevilla), bajo el título ‘Cómo hacer rentable el olivar en un mundo que se mueve’.
En representación de nuestra federación, Gabriel Cabello López, participará en la mesa redonda ‘Cómo adaptar tu estrategia de negocio del olivar a las exigencias globales’, uno de los principales espacios de debate de esta jornada, en el que diferentes representantes y expertos del sector analizarán los retos que afronta actualmente el olivar y las estrategias necesarias para garantizar su rentabilidad y competitividad.
El encuentro, organizado por Siete Agromarketing y eComercio Agrario, junto a Oleand Manzanilla Olive y COAG Sevilla, reunirá a productores, comercializadores, representantes de organizaciones agrarias y expertos para abordar algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta el sector oleícola.
La participación de Gabriel Cabello, permitirá trasladar al debate la visión y las necesidades del sector cooperativo sevillano, así como poner en valor el papel de las cooperativas ante un escenario marcado por la evolución de los mercados, el cambio climático, la necesidad de mejorar la rentabilidad de las explotaciones y la creciente competencia internacional.
España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior del olivar, y Andalucía es la principal región productora, con 1,67 millones de hectáreas, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. A pesar de este liderazgo, el sector oleícola se enfrenta a importantes desafíos, entre ellos el impacto del cambio climático, la falta de mano de obra y la competencia de terceros países, factores que afectan a toda la cadena de valor y que hacen necesario abordar nuevas estrategias para garantizar el futuro y la rentabilidad del olivar.
Bajo el lema ‘Cómo hacer rentable el olivar en un mundo que se mueve’, la jornada comenzará a las 18.30 horas con una inauguración institucional en la que participarán Consolación Vera Sánchez, viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; Antonio Martín Melero, alcalde de La Puebla de Cazalla; Antonio Candil Cabeza, presidente de Oleand Manzanilla Olive; Sebastián González Lineros, secretario provincial de COAG Sevilla; y Gissele Falcón Haro, directora general de Siete Agromarketing.
Programa
La jornada comenzará con la ponencia inaugural de Gabriel Beltrán Maza, investigador titular de IFAPA Centro Venta del Llano, quien expondrá ‘Efecto de la adición de enzimas en el batido sobre la calidad del Aceite de Oliva Virgen’. En ella presentará los resultados de un estudio pionero que aporta evidencia científica para autorizar el uso de enzimas en la extracción del aceite de oliva virgen extra.
A continuación, se desarrollará un primer bloque de conferencias centrado en las claves para avanzar hacia una producción de olivar más sostenible y rentable.
Teresa Molina Cobo, Product Manager de BIO LAINCO, presentará la exposición ‘Reinventando la recolección del olivar: el camino hacia una mayor rentabilidad y una ventaja competitiva sostenible’.
Por su parte, Alfonso Gómez Porras, consejero y director de Marketing de Todolivo, pronunciará la ponencia ‘Innovación varietal para maximizar la rentabilidad de tu olivar’.
Asimismo, Antonio Hoyas, responsable técnico de Caudal en Andalucía Occidental, protagonizará la conferencia ‘Riego con agua regenerada: estrategias para prevenir el biofilm y prolongar la vida útil del goteo enterrado’.
Para cerrar este bloque, Obdulia Parra Rivero, técnica de I+D+i de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, dirigirá la ponencia ‘Prácticas Sostenibles en olivar hoy, un mejor futuro para mañana. CHOICE’.
Gabriel Cabello, en la mesa redonda sobre el futuro del negocio oleícola
Uno de los momentos centrales de la jornada será la mesa redonda ‘Cómo adaptar tu estrategia de negocio del olivar a las exigencias globales’, moderada por Gissele Falcón Haro, directora general de Siete Agromarketing.
En ella participará Gabriel Cabello López, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla, junto a Francisco Manuel Fernández Pérez, representante nacional de aceituna de mesa de COAG; Ángel Abellán Hernández, responsable comercial de exportación de Oleand Manzanilla Olive; y Elena López Marín, vocal de la junta directiva de INFAOLIVA y presidenta de INFAOLIVA Granada.
Los participantes tratarán de dar respuesta a una de las cuestiones fundamentales que plantea esta edición de la Tertulia BusinessAGRO: cómo adaptar el negocio del olivar a un contexto global cada vez más complejo y cómo avanzar hacia un modelo que permita mantener la rentabilidad y competitividad del sector.
La presencia de Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla en este espacio de debate refuerza el compromiso de la federación con la defensa y representación del modelo cooperativo y de los intereses de los productores sevillanos, así como con la búsqueda de soluciones ante los retos que condicionan el futuro del olivar.
Marca BusinessAGRO
La tertulia está enmarcada en el proyecto BusinessAGRO, una iniciativa impulsada por Siete Agromarketing con el objetivo de crear conversaciones, diálogos de tú a tú y espacios para compartir experiencias y conocimiento entre instituciones públicas, asociaciones y empresas del sector al más alto nivel.
Patrocinadores y colaboradores
Para esta edición de la Tertulia BusinessAGRO del Olivar se cuenta con el patrocinio de Lainco, Caudal y Todolivo, así como con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía / CHOICE.
La jornada se celebrará en las instalaciones de Oleand Manzanilla Olive, en La Puebla de Cazalla (Sevilla), a partir de las 18.30 horas.
Las inscripciones permanecen abiertas a través del formulario habilitado por la organización. https://forms.gle/5wfGQLDyZvDLzh8VA
